Rohrbach, Ewald

Servierkunde für die Lehrberufe im Hotel- und Gaststätten-Gewerbe.

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2. Auflage. Matthaes Verlag, 1974. 128 Seiten. Broschiert, 18,9 cm.

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Artikelnummer: 17839 Kategorie:

Beschreibung

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Zusätzliche Information

Gewicht 170 g
Autor(en)

Rohrbach, Ewald

Auflage

2. Auflage.

Verlag

Matthaes Verlag

Jahr

1974

Seiten

128 Seiten.

Format/Einband

Broschiert, 18, 9 cm.

ISBN

9783875161366

Zustand

gebraucht; sehr gut

Titel

Servierkunde für die Lehrberufe im Hotel- und Gaststätten-Gewerbe.